Κάδος Ανατύπωσης

Ανάλεκτα του Διαδικτύου

  • «Ανάθεμα σε ξενιτιά εσέ και το καλό σου, μου πήρες το παιδάκι μου και το ‘κανες δικό σου»

  • « OΙΑ ΗΩ Ω ΥΙΕ ΑΕΙ ΕΙ »

  • «Ηττάται αυτός που πολεμάει, όχι αυτός που χαζεύει τον πολεμιστή»

  • Σημαία άγνωστου καπετάνιου την εποχή της Τουρκοκρατίας συμβολίζει την σκλαβωμένη Ελλάδα που αγωνίζεται να ελευθερωθεί!

  • «Μάνα μου Ελλάς»

  • Ειδήσεις στην Αρχαία Ελληνική γλώσσα

  • Κάνε κλικ σε μια ημερομηνία για να δεις τις αναρτήσεις της ημέρας εκείνης

    Ιουνίου 2014
    Κ Δ Τ Τ Π Π Σ
    « Μάι.   Ιολ. »
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  
  • Παρακαλώ όχι greeklish

    Αν δεν μπορείτε να αποφύγετε τα greeklish μην αγχώνεστε τα σχόλιά σας θα τα μετατρέπουμε εμείς σε Ελληνικά

  • Οι άνθρωποι δημιουργήθηκαν για να αγαπηθούν. Τα πράγματα δημιουργήθηκαν για να χρησιμοποιηθούν. Ο λόγος που ο κόσμος είναι μέσα σε ένα χάος, είναι γιατί τα πράγματα έχουν αγαπηθεί και οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιηθεί!

  • Τελευταία γίνεται ένας μεγάλος ντόρος σχετικά με τα "ελληνικά προϊόντα" και τα barcodes που έχουν στις συσκευασίες τους, των οποίων barcode αρχίζουν (υποτίθεται) με 520 ή 521. "Λάθος μεγάλο!!!!" ... Κάνε κλικ στην παραπάνω εικόνα για πλήρη ενημέρωση

Archive for 16 Ιουνίου 2014

Η Μπατζίνα της κυρίας Βούλας (εύκολη κολοκυθόπιτα)

Posted by Συλλέκτης Αναλέκτων στο 16/06/2014

Υλικά

2,5 με 3 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα γάλα (μπορεί να πάρει και περισσότερο)
3 αυγά
2,5 με 3 κούπες κολοκυθάκια.
400grφέτα (ή μυτζήθρα ή μανούρι)
άνηθο – αλάτι – ζάχαρη

Παρασκευή

Τρίβουμε τα κολοκύθια, τα αλατίζουμε με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να στραγγίσουν και να βγάλουν όλα τα νερά τους. (αν θέλουμε μπορούμε να αποθηκεύσουμε στραγγισμένα κολοκύθια και να τα φυλάξουμε στην κατάψυξη για τις μπατζίνες του χειμώνα, ανάλατα εννοείται)
Ανακατεύουμε με το χέρι όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
Αλείφουμε με λίγο βιτάμ ένα ταψάκι και ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ στο ταψάκι.

Ψήσιμο

Ψήνουμε στους 200οC αναλόγως το φούρνο, κατά προτίμηση αέρα πάνω-κάτω, μέχρι να ροδοκοκκινίσει (για μια ώρα περίπου).

Μυστικό

Όσο πιο λεπτή τόσο πιο νόστιμη.

Καλή όρεξη!

Posted in Συνταγές, Χρήσιμα | Με ετικέτα: , | Leave a Comment »